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淺析廚房的排水方法應該怎麽做?

發布日期:2020-08-03 05-06-58

一、管排

廚房中管排大多用於設備、設施的排水點與附近明溝的短距離連接管,在廚房外一般用於室內管網與室外隔油池與市政排汙總管道的連接。

廚房內以明溝為主排放方式時,管排的管徑在150mm以內,室外在排汙總管的管徑不小於200mm。

二、池排

廚房內某一區域設備較多、排水點集中而且排水量又很大時,可以考慮采用池排的形式,如原料粗加工間、餐具消洗間等地。

池排的方法是在廚房地平麵以下設置一個地池,地池的大小以包括本區域所有排水點為準。池內與排水明溝連通,並在出水口做接渣筐。

地池深度一般在80-200mm,可根據施工現場條件選擇。

三、溝排

明溝排放是廚房內汙水排放的主要方式。每個操作間或區域都有設置明溝。明溝上麵應蓋有鑄鐵或不鏽鋼箅子,箅子上還應有能隨時拿起的活動不鏽鋼蓋板。

廚房明溝的長度應不大於30m,溝底的坡度應在0.5%-2%。明溝的更高點(始端)的深度要在50-80mm,明溝的末端要設置沉渣井和防鼠接渣框等裝置。

文章關鍵詞:空調加氟
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